Hallo Thomas.
Ich würde erstmal den Fühler überprüfen, wenn ich auch nicht glaube, dass das der Fehler ist.
Eventuell diese Werte messen als Anhaltspunkt.
Temperaturgeber 150°C für Öltemperaturanzeige
60°C - 221,2 Ohm
90°C - 83,0 Ohm
120°C - 36,5 Ohm
P
Der Ölkühler ist wohl ein Plattenkühler der relativ empfindlich gegen Schmutz reagiert.
Reinigen mit Chemie geht zwar aber bringt meist nicht mehr den vollen Durchfluß.
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Dann könntest du dieses Mal ausschließen.
Gruß