So, jetzt versuche ich mal ne neue Theorie zum Thema zu beschreiben:
1. der Shim kommt never ever in den Brennraum, da sind wir uns inzwischen einig, oder? Außer es klopft jemand ein Loch in den Zylinderkopf.
2. der Shim kommt nur aus seinen Sitz im Ventilfederteller raus, wenn das Ventil viel weiter geöffnet ist als der Nocken das vorgibt.
Wie kann das passieren? Extreme Überdrehzahl - war es laut Angabe aber nicht. Eine andere Möglichkeit kommt, wenn im Auspuffkrümmer größere Mengen Kraftstoff explodieren und mit hohem Druck von hinten auf den Ventilteller wirken. Dann haut es das Ventil wieder auf und es schlägt beim Schließen mit Gewalt in den Ventilsitz, dann Teller ab Rest siehe Fotos. Das haben wir doch früher mit den altern Vergasermopeds gerne im Tunnel gemacht - Zündung aus, Gas, Zündung wieder an - Wummmmm!!!!. Kumpel hat sich dabei auch mal ein Ventil krummgeschlagen.
Wenn ich das richtig verstehe, schalten die gängigen QS ja nur die Zündung aus, d.h. es wird weiter eingespritzt. Und dann haben wir den unverbrannten Kraftstoff im Auspuffkrümmer. Zündung wieder an - siehe oben
. Ich habe irgendwo gelesen, dass bei der 1290 die TC über die Drosselklappen und nicht allein über die Zündung geht. Vielleicht passt das nicht zusammen und es ist der Grund, dass KTM noch keinen QS fertig hat, der Zündung und Einspritzung abschaltet. Evtl. wird beim Drehzahlbegrenzer ja Zündung und Einspritzung abgeschaltet, daher passiert im Serienzustand nichts.
Vielleicht hat jemand Zugriff zu den Schulungsunterlagen zur 1290, und es steht etwas dazu drin. Wäre echt interessant.
So, jetzt hole ich mir noch'n Bier und bin gespannt auf Eure Antworten.
1290 fahren ist 
In diesem Sinne
Thomas